La Festa Sapori d’Autunno, organizzata dall’Associazione “Donne 2000” con il patrocinio del Comune di Canistro, si svolge ogni anno entro la prima metà di ottobre nel suggestivo centro storico di Canistro Superiore.
L’evento rappresenta un appuntamento atteso e partecipato, dedicato alla valorizzazione delle tradizioni locali, degli antichi mestieri e dei sapori autentici del territorio. Per l’occasione, vicoli e piazzette del borgo si animano con stand gastronomici, esposizioni di artigianato e antiquariato e momenti di musica folkloristica, creando un’atmosfera calda e conviviale.
Protagoniste indiscusse sono le castagne e i prodotti tipici locali, utilizzati per preparare piatti della tradizione che raccontano la storia e l’identità della Valle Roveto. I visitatori possono così intraprendere un vero e proprio percorso del gusto, tra ricette tramandate nel tempo e profumi autunnali.
La festa è anche un’occasione per scoprire il territorio: passeggiando tra i caratteristici vicoli medievali, è possibile raggiungere i boschi di castagno e la suggestiva chiesetta rurale della Fonticella, da cui si gode di un panorama unico sulla Valle Roveto.
Un’esperienza che unisce cultura, natura e gastronomia, capace di coinvolgere visitatori di tutte le età e di far vivere pienamente l’atmosfera autentica dell’autunno canistrano.
INFO POINT
Via Marsicana, 1 Canistro Inferiore
Aperto tutti i giorni dalle 8 alle 13
